Archive pour la catégorie 'écolo-végé – végan'

Non je ne viendrai pas dîner chez vous !

 

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Des ingrédients édifiants dans nos aliments !

Jambon, yaourt, brioche… Des ingrédients inattendus – et peu ragoûtants- se cachent dans les aliments que nous mangeons chaque jour. Le magazine 60 millions de consommateurs a déchiffré leurs étiquettes dans son édition de mai. Voici l’essentiel à savoir.

De la gélatine de porc dans les yaourts Viennois

Que les gourmands prennent note : la gélatine de porc utilisée pour ses effets épaississant, gélifiants et stabilisants est présente dans de nombreuses crèmes glacées, yaourts crémeux, desserts Viennois (Viennois chocolat de Nestlé), liégeois, mousseux ou encore bonbons. Le magazine 60 millions de consommateurs souligne aussi que les industriels en usent dans leurs produits allégés pour « simuler la sensation de gras en bouche sans ajouter de calories ». Comme quoi, mangez light n’est pas toujours bon !

La suite ici :

http://www.medisite.fr/conseils-nutritionnels-des-ingredients-edifiants-dans-nos-aliments.606912.72.html?xtor=EPR-26-601961[Medisite-A-la-Une]-20140503

Publié dans:écolo-végé - végan, sante |on 3 mai, 2014 |Pas de commentaires »

les 7 dons de l’enfant

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Un enfant naît avec sept dons naturels.

Le premier est l’innocence, le second est l’ouverture d’esprit, le troisième est l’imagination, le quatrième est la confiance, le cinquième est une passion pour la vie, le sixième est la compassion pour la vie, le septième est le courage.

Voilà les dons que le monde tente de dérober à chaque enfant, en les remplaçant par sept traits inférieurs comme la culpabilité, l’étroitesse d’esprit, le conformisme, le doute, l’apathie, l’insensibilité et la peur.

Comme Gédéon, j’ai découvert la face sombre de l’humanité quand j’étais encore enfant, lorsque j’ai vu assommer un bébé phoque pour la première fois. Mais j’ai aussi eu la joie de voir les baleines et de nager au milieu des castors, des dauphins, des phoques et des poissons.

Mon enfance m’a donné pour toute ma vie l’amour des autres créatures et de la nature, et pour toute ma vie aussi la passion de défendre et protéger. Elle m’a aussi fait entrevoir les choses auxquelles je ne voulais pas prendre part. Lorsque j’étais enfant, je me disais que je ferais cesser le massacre des phoques et que je protègerais les animaux sauvages.

Mes expériences enfantines ont modelé mon évolution en tant qu’adulte, et je n’ai jamais perdu cette innocence, j’ai gardé un esprit ouvert, nourri mon imagination et conservé ma confiance, ma passion et ma compassion, et renforcé mon courage.

Les livres que j’ai lus, les oiseaux dont le chant m’a émerveillé, les animaux que j’ai vus, les grands professeurs que j’ai écoutés et l’amour qui emplissait constamment mon cœur m’ont gardé sur la voie de la compassion.

Chaque enfant a le potentiel pour la grandeur, et cette grandeur peut être nourrie simplement en ne renonçant pas aux sept vertus positives pour les remplacer par les sept traits négatifs.

Les rêves d’un enfant peuvent se réaliser s’il ne perd pas les sept dons naturels qu’il reçoit à la naissance. Le secret est simple. Suivez votre cœur, et souvenez-vous que votre cœur n’a jamais tort.

Capitaine Paul Watson

Ce texte est la préface de notre livre « Gédéon et la plage rouge », un livre pour enfants sur les massacres de globicéphales aux iles Féroé qui sera bientôt en vente au prix de 10 euros pour nous aider à financer la prochaine mission aux iles Féroé.

Photo : Genetikmonoeil Bpbo

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